Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Skink o broccolipaj

Publicerad 2018-06-20 07:04:00 i God Mat/Fest mat,

 
 
Till en vanlig form..
 
100 g smör
ca 2 dl mjöl...känn dig fram..
2 msk vatten
½ tsk salt
 
Nypihop degen o tyck ut i formen.. förgrädda i 5 min på 200 grader..
 
Blanda ihop:
 
3 ägg
1 dl grädde
1 dl mjölk
2 nävar fryst broccoli 
250 g skinka 
Örtsalt,svart o vitpeppar...snåla inte med kryddningen
½ påse riven gratängost
 
Fyll formen o in i ca 30 min , servera med sallad :)

Kräftstjärtcheescake

Publicerad 2018-06-20 06:52:00 i God Mat/Fest mat,



Mycket god!!

Till 8 pers:

5 skivor kavring

300 g philadelphia
3 dl gräddfil
2 dl CF
1 dl grädde
2 burkar kräftstjärtar
2 st vårlök
1 röklök
3 gelantinblad
½ dl färsk dill


Denna kräver minst 6 timmar i kylen!!!!!!!!!!!Börja med att smula ner kavringen i en löstagbarform o tryck o packa den hårt.. Jag hade lite smält smör i men funkar utan lika bra...

Lägg 3 gelantinblad i kallt vatten i 5 min.
Häll i grädden i en kastrull o koka hastigt upp,ställ åt sidan. Krama ur gelantinbladen o smält ner i grädden.
Blanda phiadelphia med gräddfil o CF ..rör tills det inte finns några ostklumparkvar. Häll ner grädden o rör..
Finhacka båda lökarna o dillen o häll i röran. Salta o peppra lite..
Häll över de avrunna kräftstjärtarna..

Häll allt över kavringen o ställ in i kylen över natten..(minst 6 timmar)

Såååå god :)

Garnera med citron o kanske några kräftstjärtar haha..glömde ta bild när de låg på ;)

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela