Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Gratäng

Publicerad 2017-10-13 08:11:00 i God Mat/Fest mat,




Gjorde även en bechamelsås o hade i lite senap, blev gott..
Som sagt.. rörde ihop köttfärsås o pasta..hällde över såsen o toppa med rostadlök o ost..

Vill man så kan man ha taco krydda i såsen.. då blir d en texmex gratäng.. wow ;)




500 g blandfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk ox eller kalvfond
500 g krossade tomater
en skvätt ketchup
lite soya för färgens skull
salt, vit o svartpeppar, oregano,timjan o chili

5 dl pasta, koka lite mindre för den ska in i ugnen

Sås:
1 msk smör
1 msk mjöl
2,5 dl mjölk
1 msk senap
Salt,aromat,vit o svart peppar ..har i lite ost när d kokat klart..

smält smöret,rör i mjölet, slå på mjölken o kryddor o senap..rör ofta så d ej fastnar.. koka i 5 min, tag av från plattan o ha i osten..

Blanda allt o toppa med rostad lök o några ostskivor..in i 200 grader på grill i 15 min.




Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela