Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Hawaii

Publicerad 2012-04-30 15:27:24 i Pizza/Hamburgare,



Å vilka goda pizzor jag gjorde igår..

Jag gjorde två st små till oss..

Till två st pizza.. ca 20*20 cm

10 g jäst
2 dl kallt vatten
1 tsk salt
3 msk rapsolja
Mjöl

Tomatsås:
1 dl krossade tomater
½ dl ketchup
1 krossad vitlöksklyfta
Salt o peppar

Koka upp detta o låt stå till använing.

Topping:

Skinka i valfri mängd
2 dl riven ost
Annanas i valfri mängd
Oregano

Lös jästen i det kalla vattnet. Tillsätt salt o olja.. Ta i lite mjöl pö om pö till en lätt kladdig deg. In i kylen i ca 6 timmar.

Nu när degen kalljäst e den så mycke enklare att hantera. Tätt ugnen på 250 grader o sätt in en tom plåt.



Dela degen i två o forma pizzorna på ett bakplåtspapper. Lägg på tomatsåsen o toppingen.
Ta ut den heta plåten o för över bakplåtspappret med pizzorna på.. OBS gör det fort för det e varmt!!!
Grädda i ca 10-15 min.. håll koll :)

Servera med sallad o god dryck :)

Havrerutor

Publicerad 2012-04-27 14:22:12 i Bröd/Scons/Bullar,

Mycket gott ,enkelt o nyttigt långpannebröd..


För en plåt:

50 g jäst
6 dl ljummet vatten
2 msk rapsolja
1 tsk örtsalt
2 msk linfrön
2 dl havregryn
1 dutt sirap :) tryck ut lite bara sådär ..
3 dl grahamsmjöl
Resten rågsikt

Sätt ugnen på 225 grader.  Lös jästen i vattnet o rör i alla ingridienser.. rågsiktet tar du i sista pö om pö till en fin och lätt kladdig deg.
Jäs 40 min. Kavla ut på ett mjölat bakplåtspapper så du har en höjd på ca 1,5-2 cm. Jäs 35 min. Strö lite sesamfrön över eller vad du har hemma.. Havregryn funkar oxå--
Sätt in plåten i ugnen o efter 5 min sänk till 200 grader o grädda ytterligare i 10 min... ta ut låt svalna.


Skär upp i rutor..

Mysig fredag!!
Ikväll blir det varma Hawaii mackor :)
 

Klassisk pannbiff

Publicerad 2012-04-26 13:35:29 i Husmanskost,

Detta är det godaste.


Man tröttnar aldrig...

Köttfärs, salt,peppar, oxfond o lök gör susen i biffsmeten :)
Såsen gör du i stekskyn med lite cream fr, fond ,soya o salt o peppar..

Här hemma V förkyld igen.. torrt.. smittar ju som tusan den där bacillen mellan barn..

Skit väder ute.. för 1 årsen va vi i turkiet :)


Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela