Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Sweetchilispett med fetaostpaj

Publicerad 2012-12-30 14:20:00 i God Mat/Fest mat,

 
Älskar att göra små minipajer..
 
Till 4 pers
 
8 grillspettspinnar
4 kyckling fileer
1 dl sweetchilli
Lite salt..o svartpeppar
 
Lägg spettena i blöt...
Skär kycklingfillerna i mindre bitar... lägg i kycklingbitarna i sweetchillin... låt stå helst ett par timmar..
Födedela kycklingbitarna på de 8 spetten o om det finns någon god marinad kvar så häller du det över spettet så det blir riktigt göttit..
In i ugnen på 200 grader i ca 20 min.
 
Minipajerna 4 st
 
50 g rumsvarmt smör
1 msk kallt vatten
1 nypa salt
Nyp ihop allt med ca 1-2 dl mjöl, du tar i mjölet  pö om pö..det ska bli en liten pajdeg som du fördelar i botten på dina söta pajformer :) Räcker med att de bara täcker botten.
Du kan självklart göra en stor paj oxå ;)
 
Rör ihop :
3 ägg
½ dl grädde
½ dl smulad eller tärnad fetaost
½ dl riven stark ost
1 hackad scharlottenlök
Salt o peppar.. o lite oregano
 
Fördela i dina formar o grädda i ca 20-25 min på 200 grader..
 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela