Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Morot o palsternacksoppa

Publicerad 2018-03-05 20:13:09 i God Mat/Fest mat,

 
Lätt härlig kvällsoppa
 
Älskar verkligen soppa...
 
Till 4 pers
 
1 stor bit palsternacka
4 morötter
2 gula lökar
500 g passerade tomater
2 dl röda linser eller 2 dl fullkorns makaroner för en med matig soppa
2 msk konc grönsaks eller kyckling buljong
8 dl vatten
2 tsk timjan
1 tsk chillipulver
Npgra nypor av salt,peppar,paprikapulver,chilipulver o spiskummin...
1 knivsudd cayennpeppar
Olivolja
 
Hacka löken o riv morötterna o palsternackan..Frräs detta i en skvätt olja...Krydda o slå sedan på passerade tomater,vatten o buljong....rör om... Låt koka 10 min,. tillsätt linser o låt koka ytterligare 10-15 min..
Smaka av o servera :)
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela