Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Rotfruktsallad

Publicerad 2018-11-02 09:39:00 i God Mat/Fest mat,

Perfekt lunch..vegetarisk oxå ;)
 
 
Till 2 pers
 
1 rödpaprika
3 morötter
1 liten rotselleri
1 storbit kålrot
2 nävar ruccola
Några festa ost tärningar
Lite solroskärnor
2 msk balsamvinäger
2 msk olivolja
Salt o peppar..
 
Skala o skär alla rotgrönsaker i stavar... dela paprikan i längder... olja in dom o salta o peppra.. in i ugnen på 225 grader i 30 min...
Ta ut allt o blanda med ruccola,solroskärnor o fetaost.. skvätt över balsomvinägern.. :)
Så gott!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela