Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Spanska köttbullar med aijvar

Publicerad 2013-07-27 12:45:18 i God Mat/Fest mat,

 
4 pers
 
Gott som tusan !!
 
2 st starka spanska korvar 
500 g nötfärs
1 ägg
1 msk oxfond
Salt, timjan , paprika pulver o vit o svartpeppar
 
500 g frysta grönsaker , typ wok eller annan blandning..
1,5 dl Aijvar medium eller stark 
 
Hacka korven noga o fint ..Blanda ihop allt till köttbullarna o stek i olja o lite smör .. 
Låt de frysta grönsakerna steka med .. Låt steka i 10 min .. 
Klicka i Aijvar o rör om .. Låt små koka i 5 min .. Salta lite lätt..
 
Servera !!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela