Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Mellomys

Publicerad 2018-03-10 07:15:00 i God Mat/Fest mat, Tex Mex,

 
 
 
 
 
Det blev tacos men istället för köttfärs gjorde jag pulled pork och bbq lax .. 
 
pulled pork 
 
ca 1.3-1,5 kg fläskkarré 
5 dl BBQsås 
1 morot 
1 lök 
1 dl vatten 
1/2 påse tacokrydda
 
Bryn köttet i smör i en ugnssäker gryta .. skaka o dela morot o lök, fräs med .. Häll i resten .. 
Ställ in i ugnen o sätt på 100 grader o låt den stå 10-12 timmar .. Gjorde min nio på kvällen dagen innan.. Perfekt .. Dra isär köttet innan servering .. 
 
Laxen pimpade jag med olja,sweetchilli, honung , spiskummin , salt, peppar o färsk chili.. 
Ca lika delar av allt .. In i 15 min .. Hacka sedan isär köttet .. 
 
Servera med med valfria tillbehör .. Gott!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela