Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Super go fiskgratäng

Publicerad 2018-03-13 07:46:00 i God Mat/Fest mat,

 
4 pers
 
800 g Tinad torsk
skalet från 1 citron 
1 gullök
2 msk dill
2 dl vitt vin 
1 dl vatten
1 msk smör
3 msk konc hummerfond 
2 burkar lätt CF 
salt, paprikapulver vit o svartpeppar
 
Koka 8 potatisar i 20 min .. vispa ner 1 ägg , 2 msk smör o 1/2-1 dl mjölk.. Salt , vit o svartpeppar o lite aromat .. 
 
Sätt ugnen på 225 grader .. 
 
Lägg torsken i eb ugnsform.  Riv citronskal över fisken o salta o peppra ..
 
gör såsen .. Hacka lök .. Fräs lök, dill o kryddorna .. Slå på vin , fond o vatten .. Koka i 10 min .. Rör i CF o låt koka i 5 min.. Smaka av m salt!! Slå detta över fisken .. In i 15 min .. Ta ut formen o klicka på moset .. Sätt på grill funktion på ugnen o kör ytterligare 10 min .. 
Servera med grönsaker 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela