Pulled chicken
Jättegott o sköter sig själv.
Tacos till ca 5-6 pers
1 färsk gårdakyckling
400 ml bbqsås
Halv påse tacokrydda
1/2 citron
1 gullök
2 dl vatten
salt o peppar
torrillabröd plus tillbehör
Sätt ugnen på 150 grader .
Krydda kycklingen , skär citron i 2 små delar o en lök o fyll den med.. O stek en yta På kycklingen med en klick smör i en ugnssäker karott med lock. Slå på bbqsås o vatten . Lägg på locket o in i ugnen i 3 timmar . Stäng av ugnen o låt stå en halvtimma med Luckan öppen .
bena ur köttet o dra isär det.. Servera som tacos !
