Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Citrus

Publicerad 2014-02-26 17:31:00 i God Mat/Fest mat,

 
Min mobil har krånglat o jag har flyttat så har inte kunnat blogga !! Förlåt ...
 
 
 
 
Mixa massa citrus frukter i en god smootie !! Liteyoghurt,banan  o havregryn i blir en bra frukost!! 
 
 
 

Pulled pork

Publicerad 2014-02-23 19:46:00 i God Mat/Fest mat,

 
 
Helt underbart !! 
 
 

1,5 kg benfri fläskkarré
1,5 flaska bbq sås
1 lök
2,5 dl vatten


Salt ,peppar , chillipulver , lite spiskummin .. Snåla ej m kryddorna ..

Stek karrén så den får lite yta i en rejäl klick smör i en ugnssäker gryta .. Hacka lök grovt o häll i . Häll på bbq sås o vatten ... Krydda ... Ställ in hela kastrullen/grytan o ugnen på 100 grader i 8-9 timmar ...

Dra isär köttet !!! Servera som tacos eller med potatismos 👌

Timjanbröd till bjudning

Publicerad 2014-02-17 10:20:00 i Bröd/Scons/Bullar,

 
 
Perfekt på buffé eller gåbort bröd!! 
 
50 g jäst
5 dl ljummet vatten (37 grader)
½ dl oliv eller vanlig olja
3 msk timjan
1 tsk salt
½ dl honung
ca 12-13 dl vetemjöl 
 
Timjan ,vallmofrön o havssalt till "topping"
 
 
 
 
Lös jästen i vattnet .. Tillsätt allt utom mjölet o rör om .. Ta i mjölet lite i taget , jäs 1 timme . Ta upp degen o forma massa frallor o sätt ihop ., jäs 30 min .. Sätt ugnen på 225 grader varmluft .. Grädda i 30 min .. Låt svalna .. 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela