Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Midsommar cheescake

Publicerad 2014-06-19 07:17:00 i God Mat/Fest mat,

 
 
Perfekt till midsommar!!
Till 8 pers:

5 skivor kavring

300 g philadelphia
3 dl gräddfil
2 dl CF
1 dl grädde
2 burkar kräftstjärtar
2 st vårlök 
1 röklök
3 gelantinblad
½ dl färsk dill


Denna kräver minst 6 timmar i kylen!!!!!!!!!!!Börja med att smula ner kavringen i en löstagbarform o tryck o packa den hårt.. Jag hade lite smält smör i men funkar utan lika bra...

Lägg 3 gelantinblad i kallt vatten i 5 min.
Häll i grädden i en kastrull o koka hastigt upp,ställ åt sidan. Krama ur gelantinbladen o smält ner i grädden.
Blanda phiadelphia med gräddfil o CF ..rör tills det inte finns några ostklumparkvar. Häll ner grädden o rör..
Finhacka båda lökarna o dillen o häll i röran. Salta o peppra lite..
Häll över de avrunna kräftstjärtarna..

Häll allt över kavringen o ställ in i kylen över natten..(minst 6 timmar)

Såååå god :)

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela