Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Köttgryta

Publicerad 2018-11-03 20:14:20 i God Mat/Fest mat,

 
4 pers .. 
 
Späd den men vatten om ni vill ha den som soppa .. 
 
500 g grytbitar 
2 morötter
1 stor gul lök
1 bit kålrot
1röd chilli
1 grönt sytligt äpple
1 röd paprika 
300 g passerade tomater
3 msk konc. oxfond
 
2 dl vatten  
2 msk maizena 
Smör 
salt , peppar , spiskummin , timjan och oregano .. 
 
grov hacka lök , äpple , vitlök o paprika .. Ta bort kärnorna från chillin o finhacka.. 
Skaka o skär morötterna o kåkroten i grova stavar .. 
 
Klicka  i en rejäl klick smör i en kastrull.. Bryn köttet runt om .. Sänk värmen o tillsätt grönsakerna o frukten .. Stek i nån minut .. Häll på fond , vatten o tomater  , krydda måttligt med allt ... Låt koka 1,5 timme .. smaka av o ev krydda mer .. Är den för lös så red med maizena..
Servera med ris eller potatis !!

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela