Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Morotskakemuffins

Publicerad 2014-05-31 06:34:00 i Kakor/Muffins/Musli,

 


leilas recept !!

till ca 15 st

3 ägg
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2,5 tsk bakpulver
3 dl mjöl
3 tsk kanel
1 tsk malen ingefära
1,5 tsk mald kardemumma
4,5 fl rivna morötter
1,5 dl rapsolja/matolja

Vispa ägg o socker pösigt..
Blanda de torra ingridienserna o sila ner i smeten. Tillsätt morötter o olja..rör försiktigt så allt blandar sig.. fördela i muffinsformar o grädda i 175 grader i ca 12-15 min.. Mina fick va inne i 15 min..

Frosting:

50 g rumsvarmt smör
200 g phiadelphia
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
saft av 1 citron..

Rör ihop allt detta o spritsa över muffinsarna när det svalnat :) toppa med något bär eller dylikt.
 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela