Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Hasselnötskaka m grädde o jordgubbar

Publicerad 2015-04-29 11:49:00 i Kakor/Muffins/Musli,

 
 
 
 
Värm ugnen till 180 grader.
 
3 ägg
2 dl socker
100 g smör
½ dl vatten
2 dl mjöl
1 dl malda hasselnötter 
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljpulver
 
Smöra o bröa en springform.
 
Smält smöret o ställ åt sidan..
 
Vispa socker o ägg vitt o luftigt...
 
Rör ihop mjöl,nötter, bakpulver o vaniljsocker o sikna ner i äggblandningen... rör ihop försitkigt...
Häll ner smöret... o koka upp ½ dl vatten o häll i .. rör med försiktiga rörelser till en järm smet...
Häll i formen.. grädda i 35 min i nedredelen...inte längst ner men nästan. 
 
Toppa med grädde o jordgubbar 
 
 
 

Sesamlax med potatis ala Tina

Publicerad 2015-04-29 10:24:00 i Fisk&skaldjur,


Mat Tina har tagit fram olika kryddpåsar så denna fick följa med mig hem :)
Den skall egentligen va till potatismos men jag hade den till mina hemmagjorda klyftpotatis o rotfrukter. JÄTTEGOTT (på skånska)

Nyttig o god rätt fick Sofia idag..


För 2 pers:

Sätt ugnen på 225 grader.
Dela 4 potatisar, 1 morot o en bit kålrot i klyftor o bitar. Ringa över olivolja o en ½ påse kryddmix, blanda ihop allt med händerna o fördela i en ugnsform.. salta lite

Såhär ser det ut innan det ska in i ugnen :)

In i 40-45 min.

Lägg ca 300 g lax i en ugnsform. ringla över hoisnisås o toppa med salt,dill o sesamfrön.


När det e 15 min kvar på potatisen så ställer du in laxen längst ner.

Servera med cream frai.. :)



Köttsoppa

Publicerad 2015-04-24 10:21:00 i God Mat/Fest mat,

Ännu e busenkelt soppa !!! 
 
 2 pers 
 
lägg 300 g grytbitar av fläsk i en kastrull .. Bryn köttet med 2 msk smör !! 
Lägg i 2 hackade morltter , 1 grov hackad gullök ,1 liter vatten , 2 dl rödvin , 1/2 konc. Oxfond , 1 syrligt stort äpple , 200 g krossade tomater , 1 dl ketchup , salt peppar o oregano ... Låt detta små koka i 3 timmar på svag värme , smaka av .. KLART !!!! 
 
 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela