Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Vetelängd med mandelmassa

Publicerad 2018-09-11 19:38:27 i God Mat/Fest mat,

 
2 st 
 
25 g jäst
3 dl mjölk
75 g smör
1 msk kardemumma
1/2 dl socker

nypa salt
1 tsk Kanel
Ca 7 dl mjöl 

Till fyllning
100 g smör

tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
2 msk socker
1 tsk kardemumma
2 dl riven mandelmassa 

Ägg 
till pensling o pärlsocker som garnering.

Smula jästen i en bunke. Smält 
smöret o slå på mjölken.. Det ska bli finger varmt. Slå detta över jästen o rör 
till den löser sig. Stöt kardemumman litegrann o ha i den + socker, kanel o 
salt. Tillsätt mjölet 1 dl i taget.

Jäs i 1 timma.

Blanda fyllningen...
Sätt ugnen på 225 grader.
Kavla ut till en kvadrat.. bred på fyllningen o fördela mandelmassan o dela i tre längder..vik ihop längderna på mitten o fläta
Jäs 30 min...
Pensla med ägg o strö över pärlsocker..
In i ca 15-18 min.. håll koll..

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela