Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Blomkålsmos

Publicerad 2015-03-30 07:37:00 i God Mat/Fest mat,

 
Jättegott till köttfärsbiffar,falukorv o kyckling..
 
Koka ett halv blomkålshuvud i buketter i ca 12 min.. Va noga med att salta rikligt i vattnet :)
Häll av vattnet o tillsätt 1 msk smör o ½ dl grädde, salt o peppar.. vispa eller mosa :) Klart.. Bra LCHF rätt

Mini chokladbakelse

Publicerad 2015-03-26 13:24:00 i Efterrätter/Sötsaker,

 
 
Denna smet räckte bara till 3 st små formar.. dubbla om du ska göra till 4 eller fler..
 
175 grader på ugnen
 
50 g smör
½ dl socker
½ dl kakao
1 dl mjöl
½  tsk balpulver
½ tsk vaniljsocker
 
Mousse:
1 dl grädde
50 g mörk choklad
 
Smält smöret... rör ner alla andra ingridienser..
Fördela i de små kopparna...
 
Grädda i 8 min... låt svalna..
 
Vispa grädde ganska hårt.. smält schokladen på svag svag värme eller i ett vattenbad... vänd ner i grädden o toppa kakan!!
 
Gott
 

Pulled pork m tortillias

Publicerad 2015-03-26 07:34:00 i God Mat/Fest mat,

 
 
 
Detta recept e för ca 6-8 pers 
 
1 -1,5 kg fläskkarre
500 g (1 eller 5 dl hemmagjord) bbqsås
1 lök
2 dl vatten
Salt ,peppar , spiskummin o paprikapulver 
 
Bryn kött o lök i en rejäl klick smör..
Häll på bbqsås o vatten , krydda generöst med salt o peppra rikligt .. Sätt in grytan i ugnen o sätt ugnen på 100 grader Varmluft , låt stå 12 timmar .. Vänd köttet efter 5-6 timmar .. 
Dea isär köttet o smaka av ! 
 
Servera med tortillabröd eller liknande...sååå gott... dra isär köttet o gotta er!!!
 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela