Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Rödbets concarne

Publicerad 2015-03-30 09:29:00 i God Mat/Fest mat,

Ännu ett enkelt o nyttigt lunchrecept!! 
 
 
Perfekt matlådemat .. Byt ut köttfärsen till vegetarisk qourn om du vill .  
 
4 -5 matlådor
 
400 nötfärs 
3 stora rödbetor
2 morötter 
1 gullök
Ca 500 g kidneybönor 
500 g krossade tomater 
2 msk oxfond
1 msk mjöl
en skvätt vatten 
salt, peppar , paprikapulver , oregano , timjan o chillikrydda .. 
 
Skala la o skär mirötter o rödbetor i små tärningar .. Hacka löken .. Fräs allt detta i smör.. Stek med köttfärsen till den e klar o krydda .. Skölj bönorna..  Pudra över mjöl o tillsätt resten av grejerna .. 
 
Låt detta stå o små puttra i 20 min ! Servera eller lägg upp i matlådor .. Ta gärna med gott bröd! 

Blomkålsmos

Publicerad 2015-03-30 07:37:00 i God Mat/Fest mat,

 
Jättegott till köttfärsbiffar,falukorv o kyckling..
 
Koka ett halv blomkålshuvud i buketter i ca 12 min.. Va noga med att salta rikligt i vattnet :)
Häll av vattnet o tillsätt 1 msk smör o ½ dl grädde, salt o peppar.. vispa eller mosa :) Klart.. Bra LCHF rätt

Mini chokladbakelse

Publicerad 2015-03-26 13:24:00 i Efterrätter/Sötsaker,

 
 
Denna smet räckte bara till 3 st små formar.. dubbla om du ska göra till 4 eller fler..
 
175 grader på ugnen
 
50 g smör
½ dl socker
½ dl kakao
1 dl mjöl
½  tsk balpulver
½ tsk vaniljsocker
 
Mousse:
1 dl grädde
50 g mörk choklad
 
Smält smöret... rör ner alla andra ingridienser..
Fördela i de små kopparna...
 
Grädda i 8 min... låt svalna..
 
Vispa grädde ganska hårt.. smält schokladen på svag svag värme eller i ett vattenbad... vänd ner i grädden o toppa kakan!!
 
Gott
 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela