Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

mintcheescake

Publicerad 2015-11-28 09:33:00 i Efterrätter/Sötsaker,


Nu vankas det snart advent o massa julmys.
Denna kaka kan varieras till 1000 .. Du kan ha apselsinskal o juice i , Dajmkladdkaka eller bara vanlig vanilj !! Valet e ditt
 
Botten

20 pepparkakor
25 g smör

175 grader i 7 min i ugnen.. låt svalna lite innan smeten hälls på..

Krossa kakorna o smält smöret..mixa o lägg i en form med löstagnar kant..

"smeten"

200 g vitchoklad
2 dl matlagnings yogurt
15 Mariannegodisar 
Kanel till garnering

Smält chokladen o blanda med yogurten, riv ner Mixa Marianne o rör i..strö på kanel..
Häll i formen o ställ i kylskåpet i minst 3 timmar, servera genast..

Moffsa i dig bara

Saffransnäckor

Publicerad 2015-11-28 07:23:00 i Bröd/Scons/Bullar,


Lussebullarna blev goda för jag gjorde inte som vanligt utan hade vanilj imellan o snurra dom som bullar :)


Lussebullarna: ca 25 st

25 g jäst
2,5 dl mjölk
75 g smör
½ dl socker
Lite stött kardemumma
1 nypa salt
½ g saffran
Mjöl

Fyllning:
75 g smör
2,5 msk vaniljsocker
2 msk socker


Smula ner jästen i en bunke.
Smält smöret o slå på mjölken o låt det bli ljummet..
Slå på jästen o rör om till den löst sig.
Ha i socker, salt,saffran o kardemumma.

Ha i mjölet pö om pö tills en smidig o fin deg.. ej för stum.
Jäs 1 timme.

Blanda fyllningen.

Ta ut degen o kavla ut den till en stor rund platta.. inte för tunn .
Bred över fyllningen o vik den på mitten.. Skär den först på mitten o sen skär du remsor o gör knutar o lägg på bakplåtspapper.
Låt jäsa i 30 min, pensla med ägg o strö på pärlsocker.
In i ca 10-12 min.. håll koll


Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela