Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Marängtårta med hallon

Publicerad 2016-02-29 15:08:00 i Efterrätter/Sötsaker,

 
 
 
ÅÅÅÅÅ vilken trevlig kaka/tårta
 
Ugnen ska va på 175 grader
 
Du behöver ca 200 g färska hallon .. O 3 dl grädde tilk fyllning !! 
 
Till sockerkakan Steg för steg:
 
125 g rumsvarmt smör
1 dl socker
 
Rör detta mjukt o fint..
Tillsätt 2 äggulor (spara oxå dessa vitor till marängen)
 
Nu tillsätter du 1,5 dl mjöl o 2 tsk bakpulver... Rör i 1 dl kall mjölk 3%
Smeten e väldigt kletig...
Bred ut denna på ett palplåtspapper i en avlång ugnsform..
 
Vispa de 4 äggvitorna hårt.... du ska kunna hålla bunden över huvudet... vänd försoktigt ner
3/4 dels dl socker o 1 rsk vaniljsocker..
Bred detta äver smeten o strö Lite mandelspån (valfritt ) 
Grädda i 15-18 minuter.
 
Tag ut o låt svalna helt... Dela den på mitten... bred på hårt vispad grädde med halloN, lägg på den andra .Klart att servera.
Helt gudomlig..
 
 
 
Upp o baka!!

Bacon och broccolipaj

Publicerad 2016-02-29 09:25:00 i Pajer,

Vilken underbar paj..älskar saftiga pajer :)





Denna är även nyttig :)

Pajdeg:

125 g rumsvarmtsmör
1 msk kallt vatten
1 nypa salt
ca 3 dl dinkelmjöl,fullkorn

Fyllning:
2 pkt bacon
2 "nävar" broccoli (jag tog fryst)
1 dl keso
1 dl mjölk
½ dl riven ost
3 ägg
Salt,peppar och oregano

Blanda ingridienserna o tryck ut i en vanlig pajform. Ställ in i kylen i 30 min.

Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet i 10 min.

Lägg broccolin i en bunke o slå på vatten så de täcks. Låt stå i 10-15 min.
Stek baconet. Blanda ägg,ost ,mjölk ,keso o kryddorna.
Lägg bacon o broccoli i pajskalet o slå på äggfyllnigen.
In i 25 min :)

Servera med egen pizzasallad o cream fr..röra om du vill :)



Kycklinggryta Tandorii

Publicerad 2016-02-28 09:04:00 i Kycklingmix,



Detta blir lunch idag och imorron. Perfekt som stor kok o matlådor..

Till ca 5 matlådor:

4 dl ris (kokas med 8,5 dl vatten i 20 min)
5 kycklingfileer
1 påse tandori chicken kryddmix
1 paprika
1 vitlöksklyfta
500 g krossade tomater
2 msk mjöl
2 msk cream fra...(om man vill) jag har kört båda varianterna.. lika gott :) Blir en mildare smak med CF.
7 dl vatten

Koka riset.
Dela paprikkan o vitlöksklyftan i små bitar.. fräs med en klick smör i pannan..
Dela kycklingfileerna i fina bitar o stek i omgångar o lägg över allt i en stor kastrull. Häll på kryddmixen o rör om. Tillsätt mjölet o rör... häll i tomaterna, CF och vattnet.. låt koka i 15 min.. Klart!!! :)

Pasta funkar oxå till :)

Puss

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela