Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Sallad med oxfile

Publicerad 2018-02-17 07:50:00 i God Mat/Fest mat,

 
Bloggar från paddan o vissa kort är på fel håll mörker jag .. har inte fått ordning på det än tyvärr!
 
Men denna salladen är super enkel o god. 
 
2 Pers
 
300 g hel oxfilebit 
150 g halloumi
1 påse bladspenat (65g)
1/2 ask cocktailtomater 
10 cm gurka 
Dressing är 2 msk olivolja,2 msk balsamvinäger o 1 tsk honung 
Salt o peppar 
 
Bryn oxfilén i smör runt om , lägg biten i en form o stek färdigt i ugnen på 200 grader i 12-15 minuter , låt vila 10 minuter o skär upp i fina skivor.  Under tiden oxen ligger i ugnen så blandar du ihop salladen o steker halloumi . Servera med lite tzatziki o bröd.

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela