Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Hallon o lime paj

Publicerad 2016-03-31 09:02:00 i Pajer,

 
Lägg 250 g hallon i en ugnsform o riv skalet av en lime o pressa ur saften över hallonen ., pudra med lite lite florsocker .. 
 
Nyp ihop 100 g smör med 2 dl havregryn , 1 dl mjöl, 2 tsk vaniljsocker o 1/2 dl socker .. Strö över .. In i 25 min på 200 grader .. Servera med vaniljsås eller glass 

Underbara röror

Publicerad 2016-03-29 20:48:00 i God Mat/Fest mat,

 
Snart dax att ta fram  grillen !!!
 
till ca 2 dl
 
2 aburginer
1 vitlökslyfta
1 citron
1+1 krm spiskummin
Salt o peppar
Olivolja
 
Dela aburginen på längden o lägg i form.. sätt ugenen på 250 grader..
Ringa lite olivolja över o salta o strö över 1 rkm spiskummin.
In i ugnen i ca 25-35...väd på dom ibland..
 
Ta ut dom o gröp ur de muka kökket ur skalet... mixa med 1 krm spiskummin 1 pressad vitlöksklyfta o lite salt o peppar...
 
 
paprikaröra :
 
CA 2 dl 
 
2 röda paprikor
Olivolja
salt
dela paprikan o lägg med "skinnsidan " upp 
ringa över olja o salta .. In bredvid aboriginerna i 20 min tills skalet blir svart .. 
 
Äppleröra: stek i olja ett 1/2 äpple (tärnat) med en. hackad vitlöksklyfta o 1 tsk chili Flakes o en nya svart peppar .. Ställ åt sidan .
 
Ta ta ut o dra av skalet . Mixa slät med 1/2 dl turkisk yogurt o äppleträden .. Smaka av m salt !!
 
 
 Servera m libabröd
 
 

Linssoppa

Publicerad 2016-03-29 09:13:56 i God Mat/Fest mat,



En nyttig o härlig soppa :)

För 4 pers

2 dl röda linser (från märket risenta,som ej behöver blötläggas)
1 liter vatten
1 hönsbuljong
2 gullökar
500 g krossade tomater
1 paprika
1 chili
2 msk balsamvinäger
Salt,peppar,timjan,gurkmeja,oregano och paprikapulver efter smak.

Hacka paprika,lök o chili o fräs hastigt med lite smör o olivolja. 
Tillsätt vatten,krossade tomater,buljong o kryddorna..
Tillsätt sedan linserna o låt puttra i 20 min.
Garnera med färsk basilika o servera med gott bröd.

Om du vill så tillsätt 1 dl cream frai..för en krämigare soppa.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela