Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Öppen tacos

Publicerad 2016-11-30 07:11:00 i God Mat/Fest mat,

 
hade lite rester av vår tacokvälL men köttfärs o Pulled pork , det fick bli en dagen efter taco på tunnbröd men bladspenat. alltid bra att frysa in lverbliven tacoköttfärs, perfekt att ta upp , funkar att ha på varmamablir eller på pizzà!! 

Oxfilé med rotgrönsker o falsk bea

Publicerad 2016-11-29 19:37:22 i God Mat/Fest mat,

 2 pers
Skala o dela valfria rotgrönsaker (ca 500g sammanlagt ), ringa över olivolja o strö på salt o timjan  o rosta i 35-40 min på 225 grader , vill du ha broccoli så skär ca 100g men spara broccolin tills det e 15 min kvar o släng in dom då..
 
 
 
Falsk bea : 
 
2 dl CF
2 tsk äppelsidervinäger
2 tsk dragon
3/4 dl färsk persilja
Salt o peppar..
Blanda detta i en kastrull o koka upp..ställ åt sidan...
 
Nu till det gudomliga köttet..
  Skär 2 rejäla bitar oxfilé ca 150g st (alt helstek en större bit på 3-400 g. 
salta o peppra . hetta upp en panna o lägg i smör .. bryn köttet o lägg sedan i en ugnsform o stek klart till den är 65 grader , (medium) låt vila 5-10 min , skär i bitar om det e en stor bit eller servera direkt om köttet e styckad i portionsbitar.
gott!!! 

god efterrätt

Publicerad 2016-11-25 08:06:00 i God Mat/Fest mat,

 
 
Pepparkakas botten o vitchoklad o apelsin cheesecake 
( DU behöver 3 olika bunkar ) 
6 små formar 
 
12 pepparkakor 
krossà o lägg i formarna
 
vispa 2 äggulor (spara vitan ) o 1/2 dl socker, 1 tsk vaniljsocker  i nån minut , vispa i 100 g Philadelphia . Vispa 1 dl grädde o rör i !! Vispa äggvitorna till hårt skum o rör i !! Smält 150 g vit choklad o rör i , till sist så river du skalet från 1 apelsin o pressar ner juice o rör i skalet !! Häll på pepparkaksbotten o frys i minst 3 timmar . Toppa med pepparkaka vid servering !! 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela