Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Äppleknyten

Publicerad 2017-10-04 07:36:00 i Bröd/Scons/Bullar,

 
 
 
Ca 30 bullknyten

50 g jäst för söta degar
150 g smör
5 dl mjölk
1 dl socker
2 msk kanel
½ tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 msk hela kardemummakärsor (som skall stötas sönder lite)
ca 14 dl vetemjöl
 
äpplemos eller Äpplekräm (min fyllning bestod av hemmagjord Äpplekräm ) 

Sätt kitchen aiden på plats eller en stor bunke. Smält smöret på 
svag värme o slå på mjölken så det blir fingervarm.. Slå detta över jästen o rör 
i alla ingrideienser utom mjölet..
Börja med att tillsätta 3 dl mjöl o sätt 
igång masinen o sedan tar du i 1 dl åt gången o låt den arbeta i ca 5 min tills 
den släpper från kanterna.. låt jäsa i 45 min till dubbelstorlek.

Medans 
du väntar så blandar du det göttaia som du ska ha i mitten. 


Skjälp upp degen o dela i ca 30 bollar . kavla ut till cirklar (ca 10 cm) och lägg på ca 1 msk Äpplekräm , knyt sedan ihop degen . jäs i 30 min. Pensla med ägg o 
toppa med pärlsocker o in på 225 grader i ca 12-15 min.. HÅLL 
KOLL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kommentarer

Postat av: Tess

Publicerad 2017-10-04 09:54:30

Mums, vad gott! :)

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela