Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Fiskgratäng

Publicerad 2018-09-24 07:35:00 i Fisk&skaldjur,

Ni vet ju att jag e bra på att slänga i vad jag har i kylen... även detta blev en slänga ihop gratäng... använd bara fantasin..
 
Lägg fiken i en form o lägg på det du har hemma..
 
3 pers
Jag hade:
 
4-5 torskfileer,broccoli o persilja...allt de la jag i en ugns form...Salta o peppra
 
Såsen..
Hacka en lök eller om du har lite olika lökar hemma...
Fräs i smör.. Jag hade en kvätt vin som jag slängde i.. koka 5 min på svagvärme... Tillsätt 2 dl CF, 1 msk konc fiskbuljong, 1 dl mjölk  o ½ paket phiadelphaost vitlök/örter... Salta o peppra efter smak... Slå på detta över fisken o in i 20 min på 200 grader.... Koka potatis medans finsken e inne... servera :)
 
Som sagt använd fantasin :)

Fläskpannkaka

Publicerad 2018-09-24 07:32:00 i Husmanskost,


Recept

2 pkt bacon
2 dl dinkelmjöl+ 1 dl rågmjöl
1 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg

Hallon sylt..

Strimla bacon och lägg i en stor plåt.. grädda i ugn på 225 grader i ca 10-12 min..håll lite koll..
Blanda Mjöl o salt.. slå först på 3 dl mjölk o rör ut alla klumpar.. häll i resen av mjölken o ha i alla ägg.. vispa nog o ställ i kylen en stund..

Ta ut plåten o slå på smeten o rör runt lite.. ställ in i 35 min. Ta ut och servera med Hallon sylt :) MUMS

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela