Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Jordnötscheeskake

Publicerad 2018-03-31 07:31:31 i Efterrätter/Sötsaker,

 
Botten :
 
mixa 1/2 påse jordnötter och 7 degistivekex med 25 g smält smör . Tryck ut i en form.
 
Smet : 
Separera 3 ägg (gula/vita) i varsin bunke . 
Häll i 1 dl socker i äggulorna . Vispa det i 3 min. Tillsätt 300g Philadelphia ost Och vispa lite till .
Vispa 3 dl grädde och vänd ner . Vispa vitorna och vänd ner. Riv 150 g choklad och rör om . Häll allt i formen och frys 3-4 timmar . Medan kakan är i frysen så koka en burk kondenserad mjölk i 2 tinnar . låt svalna . Häll allt på kakan o toppa med de sista jordnötterna !! 
 
Så gott

Rabarberpaj m. kokos cream fraîche

Publicerad 2018-03-05 20:07:36 i Efterrätter/Sötsaker,

 
 
Längtar till rabarberna .. Här kommer en försmak . 
Till 1 paj
 
150 g smör
2 dl havregryn
1/2 dl kokos
3/4 dl socker
2,5 dl vetemjöl
 
6 st rabarber 
1 dl flädersaft
2 msk socker
1 tsk potatismjöl 
 
Smält smöret o rör i övriga ingredienser , ställ åt sidan.
 
skär rabarbern i bitar o lägg allt i en kastrull o koka i ca 5-7 min . Red med 1 tsk potatismjöl.
Häll detta i en pajform.
 
Bred över havre smeten .. Strö över lite mer havregryn..
In i 20 min på 200 grader.
 
Vispa ihop 1 dl CF med 1/2 dl kokos och 1 tsk vaniljpulver. 
Servera!!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela