Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Kräftpasta

Publicerad 2019-02-02 07:29:00 i Fisk&skaldjur,

Om ni älskar kräftor så MÅSTE ni göra denna ..helt otroligt.
 
funkar även med räkor !! 
 



Men det va enkelhelglyx..


Du behöver till 4 pers:

1 gullök
200 g kräftost
1 halv citron
1 vitlöksklyfta
dill, frys hade vi
2,5 dl vittvin
4 dl creamfrai..
400 g kräftstjärtar
2 tsk sambal olek
salt o peppar o paprikapilver (mest för färgens skull)

1 påse tagiatelle, eller de tjocka..parpapdelle tror jag de heter..

Lägg en klick smör i pannan o fräs lök,vitlök o dill lite hastigt.., tillsätt vinet o låt koka ner till nästan allt vin e borta. Tillsätt kräftosten o saften från den halva citronen o låt puttra i 5 min , tillsätt resten utom kräftstjärtarna o smaka av med salt o peppar.. uteslut sambal olek om du ej gillar att det e lite sting i eftersmaken..
Låt allt få små koka i 10 min medans pastan kokar, häll i kräftstjärtarna o rör om.. slå såsen över pastan o rör om.. servera i djupa tallrikar :)


Vi hade lite parmesan hemma som vi hyvlade över :) Gudomligt gott..



Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela