Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Saftig sockerkaka

Publicerad 2018-01-11 21:04:12 i Kakor/Muffins/Musli,

 
 
Värm ugnen till 175 grader... (varmluft)
 
3 ägg
2 dl socker
100 g smör
½ dl vatten
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljpulver
Rivet skal från 1 citron
 
Smöra o bröa en springform..
 
Smält smöret o ställ åt sidan..
 
Vispa socker o ägg vitt o luftigt...
 
Rör ihop mjöl,bakpulver o vaniljsocker o sikna ner i äggblandningen... rör ihop försitkigt...
Häll ner smöret... o koka upp ½ dl vatten o häll i .. rör med försiktiga rörelser till en järm smet...Riv ner citronskalet..
Häll i formen.. grädda i 35 min i nedredelen...inte längst ner men nästan ;)
 
 
 

Morfars mjuka pepparkaka

Publicerad 2017-12-06 19:59:38 i Kakor/Muffins/Musli,

 
Supergod...
 
Detta är ett gamalt recept .. så måttet kkp = ca 1,4 dl
 
2 ägg
2 kkp socker
2 kkp mjöl
50 g smör
1 kkp gräddmjölk (50/50)
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
1 tsk malen ingefära
1 tsk malen nejlika
1 tsk kakao
2 msk lingon
 
Smära o bröa en avlångbröd form..
Vispa ägg o socker vitt o pösigt,,
Smält smöret o blanda i grädde o mjölk.
Blanda mjöl,kakao,nejlika,kanel o ingefära i en bunke..tillsätt bikarbonaden..
Rör o smeten försiktigt men väl.. häll i smör o gräddmjölken.. sist häller du i lingonen..
 
In i 180 grader i 40 min.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela