Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Carpaccio på oxfile

Publicerad 2019-12-20 06:36:00 i God Mat/Fest mat,

Jag va tveksam i början.. men sen smakade jag o det va faktiskt väldigt gått..för du känner inte det"råa"köttet..
 .. Ni måste prova..detta fick vi på pitchers i stan..mumma..
 
 
2 pers
 
12 löv tunna oxfileskivor
Små blomkålsbuketter
4 msk phiadelphia
100 g riven parmesan
1 morot
Pumpakärnor
Olivolja
Flingsalt
Grovmalen svartpeppar
Färsk oregano
 
Blanda phiadelphian med parmesan osten.
Dela blokålen i små söta buketter. Hacka moroten till "småhack"..
Lägg upp köttet o ringa över lite olivolja,flingsalt o pepparn.. Lägg upp blomkålen o moroten.. kicka på ostmassan  och pumpakärnorna..Avsluta med några droppar olja o salt o peppar.. lägg på lite färsk oregano :)

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela