Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Vitchoklad o passionfrukts cheescake

Publicerad 2019-12-17 07:40:00 i Tårtor/Cheescakes,

 
Gör den bara .... 
 
 
 
Till 10 pers
 
Botten:
1 pkt ICAs Maryland Cookies choklad
75g smör
 
600 g Philadelphia ost
300 g vitchoklad 
8 passionsfrukter
4 dl grädde
4 ägg
2 dl socker 
2 tsk vaniljsocker
1/2 liter jordgubbar
 
Börja med botten , smält smör o krossa kakorna . Blanda allt o tryck ut i en vanlig springform. Ställ in i frysen. 
 
Tag fram 3 bunkar. Separera gulan o vitan i varsin bunke. Vispa gulorna med sockret o vaniljsockret i ca 2-3 min. Vispa sedan ner Philadelphian så alla klumpar e borta. Smält chokladen på svag värme o rör ner även den . 
Gröp ur 5 passionfrukter (spara de andra till garnering) o rör ner i smeten . Vispa nu grädden luftigt i bunke 3 o vänd ner, det sista du gör är att vispa äggvitorna till hårt skum, tar ca 4-5 min. Vänd ner dom oxå . Tag ur formen ur frysen o häll på smeten . Låt stå minst 4 timmar . Garnera med resten av passionfrukten o jordgubbarna. 
Så gott!!
 
Ps. Om du gjort den dagen innan så ta ut den minst 30 min innan du garnerar den! 

Kommentarer

Postat av: Jennie

Publicerad 2013-06-24 13:09:13

Mmmm ser riktigt god ut! Den ska jag göra nästa gång :)

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela