Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Bacon o ricottarullar

Publicerad 2019-12-27 07:46:00 i God Mat/Fest mat,

 
Detta är egentligen ett veggo recept som jag skulle prova med jag glömmer att köpa tofu i allt surr i affären.. så det fick bli bacon istället... Man kan byta ut "proteinkällan" till precis vad som helst
 
Till 3-4 pers (beror på hur hungrig man e...) ca 2-3 rullar/pers
 
10 st färska lasagne plattor
1 burk ricotta
½ kruka timjan eller 2 msk torkad timjan
15 cm purjolök
1 påse ost
5 dl mjölk
25 g smör
2,5 msk mjöl
2 pkt bacon
 
Sallad till servering..
 
Sätt ugnen på 200 grader..
Gör ostsåsen:
Smält smör o tillsätt mjöl, rör o rör i mjölk, salt o peppar... Låt koka 5 min... tag av från värmen o rör ner ½ påse ost.. låt stå..
Skiva o fräs baconet... Hacka timjan o purjo o låt fräsa med nån minut... Tillsätt Ricottaosten o stäng av plattan... ska bli en gryningmassa typ..
 
Ta ut de färsla lasagneplattorna o fördela baconröran o rulla ihop...lägg rullarna i en form o slå på såsen... toppa med resten av osten.. in i ca 20 min...
 
Servera med sallad.

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela