Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Brödfläta

Publicerad 2014-06-14 10:47:47 i Bröd/Scons/Bullar,

 

50 g jäst
4 dl mjölk
2 dl vatten
50 g smör
1,5 dl rågsikt 
2 msk honung

10 dl vetemjöl special
2 tsk Örtsalt
1 tak brödkryddor

Smält smöret .. Rör i mjölk o vatten o få det finger varmt 37 grader .. ..tillsätt mjölet ca 2-3 dl åt gången o låt maskinen arbeta.. Eller armen ;)
Tillsätt kryddor o honung .. Rör i resten av mjölet ..

Jäs i 1 timme ..sätt ugnen på 225 grader .. Har ingen varmluft längre så detta e vanlig ugn ..
Dela upp i 2 o sen av varje seg gör du tre längder o flätar och låt jäsa 30 min .. penska med ägg o strö på valfria frön .. Grädda 25 min var !! 

Ät o njut !

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela