Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Råg o havrelimpa

Publicerad 2019-12-15 07:48:00 i Bröd/Scons/Bullar,

 
Börja med att rosta 1 dl havregryn o 1/2 dl linfrön i en stekpanna .. Ställ åt sidan. 2 limpor ; 20 g jäst 5 dl vatten 2 msk rapsolja 1 tsk salt 2 msk sirap eller honung (tog 1 msk av varje ) 3 msk rågkross 7 dl rågsikt 3 dl vetemjöl 1 dl av de rostade havregrynen o linfrönen. Spara resten till topping .. Lös jästen i det ljumna vattnet , tillsätt allt utom mjölet .. Rör .. Tillsätt nu mjölet pö om pö. Jäs 1 timme . Olja in 2 limpformar med rapsolja. Sätt ugnen på 225 grader . Fördela degen o strö på topping o jäs i 35 min. Sätt in bröden EFTER 10 min så sänk värmen till 200 grader o grädda i 30 min .. Så 40 min sammanlagt :)

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela