Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Hemmagjord glass

Publicerad 2019-05-20 07:56:00 i Efterrätter/Sötsaker,

 
Detta är recept baserat från Leilas One more slice, super gott.
 
Denna kan man ju variera i oändlighet... enligt receptet behöver man inte glassmaskinmen då tar det ca 3-4 timmar..har du en glassmaskin så har du glass på 20-30 min...
Sen skall va lite krämigt ..inte stenhård...
 
Se till att glassmaskinssålen stårr i frysen minst 2-3 timmar inne i frysen.
 
ca 1 liter
3 dl grädde
3 ägg
½ dl socker + ½ dl socker
1 vaniljstång
2 dl hallon
 
Börja med att separera äggula o vita... vispa äggvitorna och ½ dl socker till vitt o blankt skum.. tar va 2-3 min..
Vispa grädden luftig o till sist vispa äggulor med ½ dl socker o fröna från vaniljstången..
 
Blanda allt o vänd ner hallonen..men spara ca 10-12 st till garnering...
 
Sätt igång glassmaskinen o häll i glassmeten... låt gå till önskad konsistens...
 
Jag gjorde såhär att efter 15 min så hällde jag över glassen i en plastat brödform o ställde in i kylen... 1 timme innan gästerna skulle äta den så ställde jag in den i kylskåpet..!! kanon!!
 
 
 
 
 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela