Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Jordnötsmarinerde kycklingspett

Publicerad 2020-06-09 07:17:00 i God Mat/Fest mat,


Jordnötsmör 
 
200 g jordnötter 
1 nypa salt 
2 msk olja
1 msk vatten 
 
mixa! Gärna så det finns lite bitar kvar av nötterna 

Dela 2 kycklingfiléer i kuber , Ta 2 msk av jordnötssmöret o en msk teriyaki marinad o gnid in . Grilla dem .
 
Gör jordnötssås av resten.
hacka en 1/2 gullök, fräs med smör på medelvärme. Tillsätt 1/2 krm curry o chiliflakes . Tillsätt jordnötsmöret o 1 dl grädde eller kokosmjölk  , låt koka upp, salta o peppra .. mixa lite hastigt så inte lökbitarna blir för stora . 
 
koka 2 nystan nudlar  i 2 min i saltat vatten  . Häll av men spara 2 msk vatten i . Rör i 1 msk Soya... servera allt med sesamfrön o purjolök o ramslök 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela