Jordgubb o Lime

Detta är en liten blogg om enkel mat och smått o gott ❤️🥂

Mycket mumsig sommar tårta!!

Publicerad 2019-05-18 09:43:00 i Tårtor/Cheescakes,



Denna va galet god!! 
Pajskal:

150 g rumsvarmt smör
2 msk socker
2 tsk vaniljsocker
1 msk vatten 
ca 5 dl Vetemjöl..känn er fram när ni knåda ihop den.
om du vill så byt ut 1 dl mjöl mot 1 dl malda hasselnötter 


Knåda ihop denna o tryck ut i en spring form så den får såna härliga kanter :)
Låt stå i kylen i 1 timme, sätt på ugnen på 175 grader, grädda i 20 min. Låt svalna HELT!!

Klicka i 3 dl vaniljkesella med saft  o skal av en lime och lägg i det svalnadnde skalet.
Dekorerade med 3/4 liter delade färska jordgubbar :) MUMS!!!



Sen gjorde jag ett fantastiskt bröd oxå ett ört o ost bröd!!

Soltorkade tomater, basilika och ost är super gott i bröd!!


½ paket jäst
2 dl kall mjölk+ 1 dl varmt vatten, då vätskan blev finger varmt..  mer åt det kalla hållet!
½ burk hackade soltorkade tomater
1 dl färsk o hackad basikila
1 dl riven parmesan
2 tsk salt
2 msk oliv olja

ett par skivor vanlig smörgås ost
Färskosten gräslök

Vetemjöl special

Lös upp jästen med vätskan o tillsätt salt och olja, rör tills jästen e helt upplöst..
Ha i basilikan, tomaterna och den rivna parmsan osten..
Tillsätt mjölet, som vanligt så sätter jag ej ut antal dl på mjöl men ca 7-8 dl i detta fall.

Låt jäsa i 1 timme! sätt på ugnen på 220 grader.

Kavla ut degen till en avlång remska på ca40 cm lång och 10 cm bred. Bred över graslöks ost och skiva på lite smörgås ost, rulla ihop den och forma den som en rund ring, jäs i 1 timme.
Ställ in i mitten av ugnen och sänk värmen till 200 grader, grädda i ca 20-25 min! kolla så undersidan e gräddad.


Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela